Viñedo: Gualtallary, Tupungato. Viñedo de alta densidad
(10.000 plantas por hectárea).
Altitud: 4822 pies (1470 m) de elevación.
Tipo de Suelo: Suelo rocoso calcáreo profundo.
Vinificación: En barricas de roble francés de 500 lt. 35% nuevo.
Levadura salvaje, máx. temperatura 18ºC / 64°F por 40 días.
Crianza: 9 meses en roble francés con velo.
Barriles de 500 lt.
Alcohol: 13,5% vol.
Acidez / pH: 7,5 / 3,58
Enólogo: Alejandro Vigil